Борьба с алкоголизмом продолжается: новое безалкогольное вино поступило в итальянские магазины.

Вино с содержанием алкоголя в 0,5% произведено из полностью ферментированного виноматериала, которое прошло вакуумную дистилляцию, что позволило уменьшить содержание алкоголя до минимума.

Вино, названное Winezero, было выпущено по инициативе министра сельского хозяйства Италии Луки Дзайи. Winezero производится в испанском Вальядолиде из винограда регионов Рибера-дель-Дуэро, Руэда и Сигалес. Это вино бывает всех видов: красное, белое, розовое и даже состаренное в бочках из американского дуба.

Вино было создано итальянскими производителями Массимильяно Бертолини и Мануэлем Дзанелла и предназначено, прежде всего, молодому покупателю и тому, кто не хочет или не может пить алкоголь.

По материалам wein-plus.com