Престижная марка Dom Perignon выпустила свое первое розовое шампанское элитной серии Oenotheque.

Oenotheque rose 1990 года содержит 50 на 50 шардоне и пино нуар с виноградников Гран Крю в Аи, Бузи и Крамане, а дегоржаж был произведен в 2007 году.

Главный винодел, создающий Dom Perignon , Ришар Жоффруа, заявил, что такое соотношение сортов позволяет достигнуть идеального баланса и гармонии вина.

Выпуск нового миллезима Oenotheque ознаменовал 10 лет с начала этой серии. Урожай 1990 года также отметил 20 лет работы Ришара Жоффруа на должности главного кависта Dom Perignon.

Предполагаемая цена Dom Perignon Oenotheque rose в Англии составит примерно £520 за бутылку. Подробности на decanter.com